Dobrovaření v restauraci Červený Jelen

Letošní ročník originálního charitativního projektu Dobrovaření v oblíbené pražské restauraci Červený Jelen začíná velmi netradičně – partnerským soubojem v kuchyni. Do symbolického klání se za supervize Marka Fichtnera, executive chefa Červeného Jelena, zapojili zpěvačka Markéta Konvičková a její partner René Kuboš. Číst dále...

Na Velikonoce ochutnejte Barona

Velikonoce se pomalu, ale jistě blíží – a jak je oslavit lépe než ve společnosti legendárního Barona? Užijte si letošní Velikonoce stylově s oblíbenými ovocnými specialitami a pálenkami, které spojují rodinné dědictví s moderním pojetím ovocných destilátů. Číst dále...

Megan Fox a Hell Ice Coffee

Jméno, které zná celý svět. Ikona filmové série Transformers, královna popkultury a v současnosti nejnovější hvězda v týmu HELL. Megan Fox se oficiálně přidává k Hollywoodskému obsazení značky HELL ICE COFFEE, kde už dříve zazářili Bruce Willis, Michele Morrone a Eva Mendes. HELL ICE COFFEE a Megan Fox proměňují pití ledové kávy v ještě svůdnější zážitek. S Hollywoodskou ikonou v čele bude těžké tuto kávu přehlédnout – ať už na obrazovkách, nebo v regálech obchodů. Číst dále...

Starobrno třikrát úspěšné na Pivexu

Extra hořký ležák Starobrno BITR a Starobrno Medium si skvěle vedly na degustační pivovarské soutěži Pivex 2025, kde získaly tři medailová umístění. Ceny se předávaly v pondělí večer na slavnostním galavečeru v Orea Congress Hotelu Brno za účasti pivovarníků, odborné veřejnosti i představitelů města. Za pivovar je převzala jeho ředitelka Klára Konupčíková. Číst dále...

Legenda mezi vermouthy

Milovníci výjimečných chutí mají důvod k oslavě. Na český trh přichází ikonický italský vermouth PUNT e MES od Fratelli Branca, který si získal srdce milovníků aperitivů po celém světě. Připravte se na jedinečný zážitek, který propojuje tradici, kvalitu a nezaměnitelný charakter. Číst dále...

Nové sezónní menu v jídelních vozech ČD

S koncem února vám ČD Restaurant se servisem JLV přiváží do jídelních a bistro vozů Českých drah novou sezónní nabídku. Nové menu pro vás tradičně připravila společnost JLV, která ve vlacích ČD tradičně zajišťuje catering, ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů České republiky. Součástí menu je polévka, masová specialita i vegetariánský hlavní chod a dezert. Novinkou je i grafická podoba jídelního lístku, který nyní zdobí grafické dílo světově uznávané výtvarnice Míly Fürstové. Číst dále...

Plzeňský Prazdroj má nového generálního ředitele

Michał Mrowiec (55) se stal od února novým generálním ředitelem Plzeňského Prazdroje. Ve funkci nahradil Dragose Constantinesca, který se nově posouvá do vedení společnosti Asahi Europe & International. Číst dále...

Jaké víno k zabijačce?

Zabijačka – pro někoho nostalgická vzpomínka na dětství, pro jiného gurmánská událost, která si žádá skleničku něčeho dobrého. Tradičně se k pokrmům z vepřového masa podává pivo nebo slivovice. „Slivovice zahřeje, pivo se dá pít ve větší míře i při práci, ale na víno přijde čas, až když se všichni sejdou u prostřeného stolu,“ říká národní soeliérka Klára Kollárová. Číst dále...

Pivex: Krušovice

Hned dvě piva z portfolia Královského pivovaru Krušovice uspěla na degustační pivovarské soutěži Pivex 2025. Ceny se předávaly v pondělí večer na slavnostním galavečeru v Orea Congress Hotelu Brno za účasti pivovarníků, odborné veřejnosti i představitelů města. Číst dále...

Šampionem v řezu révy vinné se stal Tomáš Zámečník

Vítězem jubilejního 20. ročníku Mistrovství ČR v řezu révy se dnes stal Tomáš Zámečník z Vinařství Vladimír Tetur, nejúspěšnější řezačkou mezi ženami je Vladislava Holcmanová ze společnosti Vinofrukt. V kategorii Junior vyhrál Martin Kratochvil z Rodinného vinařství Kratochvil. Tradiční vinařskou akci, jejímž organizátorem je Svaz vinařů České republiky, hostila letos společnost BS Vinařské potřeby ve Velkých Bílovicích, která je spolupořadatelem soutěže a slaví letos 30. výročí. Číst dále...

Hospod oceněných Hvězdou sládků přibývá

Pivo je stále důležitou součástí tuzemské gastronomie. V hospodách si ho dává 8 z 10 hostů, v restauracích pak 4 z 10 hostů. K celkovému obratu hospod přispívá dokonce ze 48 %. Pro provozovatele a výčepní je tak zásadní o pivo pečovat. Protože host spokojený s kvalitou piva udělá o dvě návštěvy za měsíc více než ten nespokojený. Číst dále...

Vinařství roku 2024

Je rozhodnuto. Na slavnostním galavečeru Vinařství roku 2024 byla vyhlášena jména nejlepších tuzemských vinařů v kategorii malé, střední a velké vinařství. Mezi malými producenty kralovalo šaldorfské Vinařství rodiny Špalkovy, mezi středními popický Gotberg a mezi velkými žádovické vinařství Štěpán Maňák. Poslední jmenovaní se také stali absolutními vítězi, přičemž komise ocenila jejich skvělá vína i prostředí, ve kterém ho servírují, a gastronomii. Enologem roku se pro letošek stal hustopečský Roman Fabig známý svými víny odrůdy Sauvignon. Číst dále...

Sir Winston Green Tea Mango

Když se řekne čaj, většině lidí se pravděpodobně vybaví svěží zelené plantáže poseté čajovníkovými keři, nebo čajové dýchánky o páté, tradice, která se zrodila v 19. století ve Velké Británii. Z Britských ostrovů pochází také značka Sir Winston, která nyní představuje novinku s exotickým nádechem – Sir Winston Green Tea Mango. Na tuzemský trh ji uvádí, jakožto hlavní distributor čajů Sir Winston pro Českou republiku, značka TEEKANNE. Číst dále...

Aplikaci Lokni používá již 125 tisíc lidí

Český startup Lokni, který provozuje vlastní síť filtračních stanic a zařízení, rozšířil v minulém roce svou uživatelskou základnu o 45 tisíc na celkových 125 tisíc lidí. Ti si během roku 2024 načepovali do vlastních lahví více než 2 miliony litrů filtrované vody. Ke stávajícím 12 filtračním stanicím na českých nádražích přibyla ještě jedna na Masarykově nádraží a následně i na pražském autobusovém nádraží Florenc. Úspěšně se Lokni rozšiřovalo i na vysokých školách, kde nyní mohou studenti i zaměstnanci využívat celkem 79 filtračních stanic na vodu napříč celou ČR. Po úspěchu na vysokých školách má Lokni v roce 2025 v plánu dále rozšiřovat své filtrační stanice i na středních a základních školách. Číst dále...

Láhve alkoholu jako hodnotná investice

Investování už dávno není jen pro hrstku nejbohatších. Dnes se o něm mluví všude – v médiích, na sociálních sítích i mezi přáteli. Pro to, abyste investovali, ale nemusíte hned sledovat burzovní trhy nebo kupovat nemovitosti. Stačí správně vybraná láhev alkoholu. Ano, slyšíte správně – také investování do prémiového alkoholu je skvělým způsobem, jak zhodnotit své peníze. Ale co vlastně dělá z obyčejné lahve lahev se „zlatým hrdlem“? Číst dále...

Vítězem Salonu vín se stal Ryzlink vlašský z Vinařství Volařík

Pokud jste milovníkem vína, nebo jen občas sáhnete po skleničce bílého, pak jste možná slyšeli o Salonu vín – unikátní degustační expozici v historických sklepech valtického zámku. V srdci moravského vinařství si můžete od února až do konce roku vychutnat stovku nejlepších vín České republiky. A právě mezi těmito víny letos září absolutní vítěz: Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2022 z Vinařství Volařík. Proč právě toto víno porazilo více než 2800 dalších konkurentů a co stojí za jeho jedinečností? Číst dále...

Mezinárodní pivní festival po pětatřicáté

Více než 1000 vzorků z celého světa se sejdou, aby získaly trofej nejcennější. Zlatou Pivní Pečeť. Každé pivo je hodnoceno předními odborníky v oblasti pivovarství. Porota je složená ze zkušených odborných porotců, kteří senzoricky hodnotí vzorky na základě slepé degustace. Svět

piva zahrnuje velkou škálu pivních stylů, které jsou chuťově naprosto odlišné. Soutěží se ve 38 kategoriích. Záštitu soutěži udělila řada předních českých osobností napříč obory i představitelé politické sféry. Číst dále...

Kofola hlásí rekordní rok

Společnost Kofola ČeskoSlovensko zveřejnila své předběžné hospodářské výsledky za rok 2024. Potvrdila nejen výborné tržby v jednotlivých zemích, kde působí, ale i rekordní EBITDU za celou skupinu Kofola, která převýšila 1,8 miliard korun. Výsledky za loňský rok potvrzují sílu celé skupiny, jejích značek i schopnost reagovat na měnící se podmínky na trhu. V roce 2025 hodlá management Kofoly hojně investovat. Číst dále...

Mistrovství ČR v řezu révy vinné se chystá na tento pátek

Areál společnosti BS vinařské potřeby ve Velkých Bílovicích se v pátek 21. února stane dějištěm jubilejního 20. ročníku Mistrovství České republiky v řezu révy vinné – Memoriálu Jana Hajdy. Prestižní soutěž, která otestuje zručnost účastníků ve dvou kategoriích, pořádá Svaz vinařů ČR společně s BS vinařské potřeby. Součástí je také doprovodný odborný program. Číst dále...

Staropramen má nového marketingového ředitele

Společnost Pivovary Staropramen má nového marketingového ředitele pro Českou republiku a Slovensko. Stal se jím Martin Smejkal. Do firmy přináší více než 25 let marketingových zkušeností, které načerpal během působení v manažerských rolích například ve společnostech Brown-Forman nebo Procter & Gamble. Číst dále...