Ve Velkých Bílovicích se chystá Mistrovství ČR v řezu révy vinné

Již 19. ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinné - Memoriál Jana Hajdy zamíří letos do Velkých Bílovic. V pátek 23. února se zde uskuteční soutěž, ve které vinaři ukazují svoji zručnost při řezání keřů révy vinné. Akce pořádaná pravidelně Svazem vinařů ČR ve spolupráci se společností BS vinařské potřeby se tentokrát uskuteční ve Vinařství Vladimír Tetur. Číst dále...

Přípitek nejen o Velikonocích

Letošní velikonoční svátky připadají na přelom března a dubna. A ať už dodržujete staročeské tradice, nebo si tvoříte své vlastní, zkuste je oživit prémiovým likérem Granette z Palírny U Zeleného stromu. Číst dále...

Jacobs Barista Italiano

V dnešním hektickém tempu života často přehlížíme krásu běžných okamžiků. Každodenní rituály však mohou přinést nečekané chvíle pohody a klidu. Svátek svatého Valentýna nám nabízí jedinečnou příležitost věnovat se pouze sobě navzájem a společně si užít i ty nejvíce obyčejné momenty. Číst dále...

Ratafia Almond Spirit: recepty

Přírodní ovocné likéry s dotekem mandlí Ratafia Almond Spirit a jejich využití v koktejlech.

Horké a studené drinky Ratafia Almond Spirit

Dinky: Milan Bukovský – barman Brno Číst dále...

Vinařská kuchařka

Když zavřete vinaře a kuchaře spolu do sklepa, vykouzlí vinařskou kuchařku. Není nic nového na tom, že se vína liší region od regionu, doslova kopec od kopce a vinař od vinaře. Že má každý kuchař svůj nenapodobitelný rukopis a používá jinak jiné regionální suroviny, také nepřekvapí. Ale o to zajímavější dílo vznikne, když se tyto jedinečné projevy lidské nápaditosti spojí dohromady. A co teprve, kdy je těch vinařů a kuchařů dohromady 30. Číst dále...

Vína Tenuta Talamonti a Weingut Georg Müller Stiftung

Zpříjemněte si čekání na jarní dny výjimečnými víny, která oslavují bohatou tradici a nezaměnitelný charakter svých regionů. Vína značky Tenuta Talamonti a Weingut Georg Müller Stiftung jsou jako stvořená pro večerní posezení s přáteli na horách nebo klidné rozjímání v teple domova. Číst dále...

Babiččina volba hlásí, že dnes slavíme mezinárodní den pizzy

9. února po celém světě slavíme Mezinárodní den pizzy, což je skvělá příležitost pro všechny milovníky této italské ikony, jak si na ni pochutnat bez výčitek! Ať už s ananasem či bez něj, oslavujte opravdu stylově. Abyste si mohli pizzu vyladit dle svých chutí až do posledního detailu, vsaďte na domácí přípravu. V rytmu suchého února můžete odlehčit i jídelníček a zkusit vegetariánskou verzi. Aby byla jako z pravé italské tratorie, vsaďte na kvalitní mouku vyrobenou přímo na míru pro přípravu pizzy. Pak už stačí jen nachystat barevnou směs čerstvé zeleniny a kvalitního sýra a užít si nezapomenutelný gastronomický zážitek doma, ve společnosti svých blízkých. Číst dále...

Pálava 2022, ledové víno z Vinných sklepů Lechovice, šampionem v Izraeli

S novým rokem odstartovaly také mezinárodní soutěže vín. První letošní proběhla v lednu v Izraeli a moravská a česká vína hned zaznamenala mimořádný úspěch. Ze soutěže Terravino 2024 si přiváží šampiona, zvláštní cenu za nejlepší šumivé víno soutěže a skvělých 6 velkých zlatých, 17 zlatých a 34 stříbrných medailí. Číst dále...

Vinařství roku 2023: THAYA vinařství

Vytrvat a nevzdávat se platí ve vinařství po dnešku více než kdy dřív. Důkazem je THAYA vinařství, které svou čtvrtou účast v prestižní oborové soutěži Vinařství roku 2023 a Umění vína proměnilo v triumf. Stalo se tak čtrnáctým absolutním vítězem a nejlepším vinařstvím loňského roku, když zároveň zvítězilo i v kategorii střední vinařství. Mezi malými vinařstvími uspělo vinařství Válka a mezi velkými vinařství Štěpán Maňák. Číst dále...

Kávový Hromničák 11

Hledáte zpestření ponurých zimních dnů? Máme pro vás řešení! Na čepu vybraných restaurací a pivnic se právě v těchto dnech objevil nový Kávový Hromničák 11 z programu Sládkův Tip, který společně připravují sládci z pivovarů Litovel, Holba a Zubr. Svou chuťově zajímavou kombinací tmavého ležáku a pražené kávy jistě osloví všechny milovníky dobrého tradičního piva i netradičních speciálů. Číst dále...

Nealkoholické víno můžete pít již 100 let

Chcete si odpočinout od alkoholu, ale nechcete se vzdát jedinečné chuti vína? Nabízí se popíjet třeba hroznový mošt. Ale co byste řekli na sklenku vína zbaveného alkoholu? Můžete vybírat tradičně mezi bílým, růžovým, červeným i šumivým. A v nabídce ho už mají i moravští a čeští vinaři. Jak se vlastně vyrábí? V čem se liší od hroznové šťávy? Číst dále...

Babiččina volba: Masopustní makové motance

Zatímco ulice zdobí zářivé barvy karnevalových dekorací a vzduch se plní smíchem a veselím, na stolech se skrývá tradiční český klenot. Řeč není o ničem jiném než o jemně zavinutém pečivu s bohatou náplní – makovém motanci. Dejte se do pečení tohoto lahodného moučníku a přidejte ho jako sladkou tečku na masopustní tabuli. Mák má navíc kulturní význam v různých částech světa a semena symbolizují hojnost a prosperitu. Příprava motance není složitá a my vám slibujeme, že si na něm jisto jistě pochutnáte vy i vaši přátelé! Číst dále...

Čeští vinaři vyzývají k celoevropskému dialogu

České i evropské vinařství čelí celé řadě výzev a vidině nejisté budoucnosti. S jednotným trhem by měla být celá Evropa vnímána jako jeden celek, který má aktuální problémy řešit společně. Svaz vinařů se proto rozhodl otevřeným dopisem oslovit Evropskou komisi s žádostí o otevření dialogu o budoucnosti vinařství v rámci Evropské unie. S prosbou o podporu se obrátil rovněž na premiéra Petra Fialu. Číst dále...

Salon vín 2024 otevírá své brány

Příchod února již tradičně znamená jednu z nejvýznamnějších událostí pro milovníky moravských a českých vín. Své brány totiž pro veřejnost otevírá Salon vín, degustační expozice sta nejlépe hodnocených vín nejvyšší a největší soutěže vín v České republice. Přehlídku aktuální špičky našeho vinařství lze poprvé ochutnat, v historickém sklepení valtického zámku, již ve čtvrtek 1. února. Číst dále...

Vítěz Vinařství roku bude znám už ve čtvrtek

Třináct vinařství již okusilo, jaké je to stát se tím úplně nejlepším v celém oboru. To čtrnácté se to dozví již tento čtvrtek 1. února, kdy budou slavnostně oznámeny výsledky prestižní soutěže Vinařství roku 2023 a Umění vína. Vyhlášení bude možné již tradičně sledovat také online, a to od 18 hodin. Číst dále...

Zelený a otevřený Budvar

Zaměřovat se na zelená a udržitelná řešení, která podpoří nejen efektivní výrobu piva, ale zvýší také návštěvnickou atraktivitu pivovaru. To je vize a ambice, s?níž Budějovický Budvar vstupuje do nového roku. A podniká už konkrétní kroky. Číst dále...

Ocenění pro Bohemia Sekt Prestige na San Francisco International Wine Competition

Prestižní americká soutěž vín San Francisco International Wine Competition zveřejnila seznam nejlepších vín roku 2023. V konkurenci více než dvou tisíc účastníků zaznamenala velký úspěch skupina BOHEMIA SEKT, která posbírala hned 12 ocenění, z toho 3 velké zlaté medaile, 2 zlaté, 6 stříbrných a 1 bronzovou. O všechny tři velké zlaté medaile se postaraly sekty z prémiové řady Bohemia Sekt Prestige. Číst dále...

Bernard Pub U Viktora

Od stolu je tu velkými prosklenými stěnami vidět do hal, kde den co den, od rána do noci, trénují tenisté, badmintonisté a další sportovci. Kolem jsou antukové a volejbalové kurty, pravidelně se tu odehrávají velké sportovní akce. Oblíbená restaurace v královehradeckém areálu Sportpark teď dostala nový kabát a také nový název – Bernard Pub U Viktora. Provoznímu Viktoru Macurovi se tu podařilo vytvořit rodinnou atmosféru, ve které se zákazníci cítí dobře. Číst dále...

Babiččina volba: Řepové palačinky

Pokud fandíte zdravým a zároveň chutným jídlům, máme recept přesně pro vás. Řepové palačinky. Představují chutnou a zároveň zdravou alternativu k tradičním receptům – tak nastražte vařečky. Jejich jemná textura a výrazná barva nejenže oživí váš stůl, ale také poskytne překvapivý zážitek pro chuťové pohárky, a to i v šedi zimních dní. Co je však ještě důležitější, řepa přináší do těchto palačinek bohatou dávku vitaminů a minerálů, což z ní dělá skvělou volbu pro celou rodinu. Číst dále...

Zabijačka v Plzeňském Prazdroji

Zabijačkové speciality v kombinaci se skvěle načepovaným pivem Pilsner Urquell přímo od zdroje – to je ten nejlepší recept na dobrou náladu. Dopřát si jej můžete podle libosti v sobotu 9. března od 10 do 15 hodin na zabijačkových hodech na nádvoří pivovaru Plzeňský Prazdroj. Vstup je zdarma. Číst dále...