Prazdroj má novou stáčecí linku na plechovky pěti velikostí

Plzeňský Prazdroj dnes uvedl do plného provozu zcela novou linku na stáčení nápojů do plechovek, díky které nabídne spotřebitelům své produkty v mnohem širším spektru obalů, než doposud. K tradičním třetinkám a půllitrům přibydou plechovky o objemu od 200 mililitrů až po jeden litr. Investice do této nejmodernější linky na trhu dosáhla 340 milionů korun. Číst dále...

Pilsner Urquell ve Středních Čechách vám nejlépe načepuje Jan Dvořák

Nejlepší výčepní ze Středních Čech se setkali v Poděbradech v restauraci Náš Hostinec, aby ukázali, že mají na postup do finále soutěže Pilsner Urquell Master Bartender 2017. Z 36 soutěžících vybrala odborná porota tři nejšikovnější v čele s Janem Dvořákem. Ten se stal absolutním vítězem středočeského kola a společně s dalšími postupujícími zabojuje o vítězství v celonárodním finále 16. a 17. srpna v Plzni, kde se vítězové regionálních kol utkají v dovednostech řemesla výčepního a znalostech historie a výroby světoznámého ležáku. Číst dále...

Pikantní grilování se Spakem

Grilování není pro slečinky! Praví chlapi milují ostré, a to moc dobře vědí i v Sušici ve firmě pana Hanse Petera Spaka. Ale na druhou stranu také chápeme, že grilování je většinou rodinná záležitost, a tak vám přinášíme tipy na pálivé dressingy, kečupy a omáčky, pěkně odstupňované podle pálivosti. A pokud by byly přece jen až moc ostré, zjemněte si je zakysanou smetanou. Číst dále...

Dvanáctka Samson uspěla v testu pořadu A dost!

Pivo značky Samson se v červnu dočkalo už druhého výrazného úspěchu. Po stříbrné medaili, kterou získala jeho „desítka“ v soutěži Pivo roku 2017, nyní zabodovala i „dvanáctka“. Tentokrát v testu zaměřeném na přítomnost jakýchkoli nežádoucích látek, který provedla nezávislá odborná porota na nejznámější české internetové televizi Stream.cz. V pořadu A dost! dopadla „dvanáctka“ Samson na výbornou, skončila bezkonkurenčně nejlépe ze všech testovaných vzorků. Číst dále...

Modrohorská rosé maturují, poblahopřejte jim

Rosé vína se u nás vžila jako lehká a osvěžující letní vína. Vinaři VOC Modré hory však dokazují, že je na místě brát tato vína vážněji a pracovat s jejich potenciálem zrání. U znalců vín totiž sklízejí úspěchy s rosé starších ročníků, takzvanými maturovanými víny. V letní sezoně chystají hned několik akcí pro veřejnost, kde bude možné kvality jejich rosé poznat blíž. Číst dále...

Která značka piva vydala za reklamu nejvíce?

45 % lidí pije pivo alespoň jednou týdně nebo častěji, nejoblíbenější a zároveň nejčastěji konzumované značky jsou Pilsner Urquell a Velkopopovický Kozel. Vychází to z výsledků výzkumu, který realizovala společnost Nielsen Admosphere na vzorku pětistovky respondentů z internetové populace starší 18 let z Českého národního panelu. Nejvyšší nárůst hodnoty reklamy měl ze zadavatelů v segmentu pivo v prvních pěti měsících roku 2017 Gambrinus, jak ukazuje monitoring reklamy Ad Intel. Číst dále...

Vinařská technologie - nová odborná kniha

Na slavnostním vyhlášení výsledků mezinárodní soutěže Oenoforum 2017 ve Slavkově u Brna byla 23. června pokřtěna a uvedena na trh nová odborná publikace „Vinařská technologie“. Určena je všem profesionálním i zájmovým vinařům, malým i velkým vinařským podnikům, odborné veřejnosti i milovníkům vína, kteří se chtějí seznámit, poučit či nalézt odpovědi na technologické otázky výroby vín. Číst dále...

Nejlépe v Praze čepuje Pilsner Urquell Simon Balonek

Nejlepší pražští výčepní se setkali v karlínské restauraci U Zábranských, aby ukázali, že mají na postup do finále soutěže Pilsner Urquell Master Bartender 2017. Z 54 soutěžících vybrala odborná porota tři nejšikovnější v čele se Simonem Balonkem. Ten se stal absolutním vítězem pražského kola a společně s dalšími postupujícími zabojuje o vítězství v celonárodním finále 16. a 17. srpna v Plzni, kde se vítězové regionálních kol utkají v dovednostech řemesla výčepního a znalostech historie a výroby světoznámého ležáku. Číst dále...

Úspěch vína Oldřicha Drápala v Krakově

Mezinárodního haličského konkurzu vín, který se letos odehrál ve dnech 22. - 23. června v polském Krakově, se zúčastnilo 444 vín ze 13 zemí: Slovensko, Česká republika, Slovinsko, Moldávie, Maďarsko, Německo, Rakousko, Itálie, Dánsko, Portugalsko, Řecko, Gruzie a Polsko. Vína hodnotila pětice pětičlenných komisí, v nichž po dva dny zasedali degustátoři ze Slovenska, České republiky, Maďarska, Německa, Gruzie a Polska. Uděleny byly 2 velké zlaté a 131 zlatých medailí. Číst dále...

Výlet za legendou: Prohlídka Pivovaru Plzeňský Prazdroj

Důvěrně se seznámit se světoznámou legendou, prožít několik hodin v její společnosti, navíc skryti před žhavým sluncem ve stínu a chládku pivovarských sklepů… Znáte příjemnější způsob, jak prožít horký letní den? Není divu, že prohlídka Pivovaru Plzeňský Prazdroj patří k oblíbeným turistickým cílům a letos ještě možná o něco lákavějším. Právě před 175 lety, v roce 1842 totiž spatřila světlo světa první várka piva Pilsner Urquell, jak jej známe dnes – řízný, lahodný, spodně kvašený ležák zlatavé barvy se sněhobílou pěnou. Ve své době šlo o naprosto revoluční druh piva – do té doby neznámý, který založil novou pivní kategorii, dnes nejrozšířenější na světě. Číst dále...

Na Slovensko přichází luxusní cider Stassen

Spoločnosť HEINEKEN Slovensko prináša na slovenský trh exkluzívnu novinku v podobe luxusného belgického cideru značky Stassen v troch chuťových variantoch – Brut, Cuvée Rosé a Grand Cru. Tento prvotriedny cider pochádza z dielne známej rodiny Stassenovcov, ktorá sa výrobe ciderov venuje už od roku 1895 a vďaka ktorej uzrel svetlo sveta vôbec prvý ochutený cider na svete. Dnes je výrobný závod Stassen súčasťou koncernu HEINEKEN a zároveň výkumno-vývojovým centrom spoločnosti pre cider. Číst dále...

Vratislavické slavnosti piva se vydařily

Téměř šest tisíc návštěvníků se přišlo v sobotu 24.června pobavit na 18. ročník Vratislavických slavností piva. Jedná se o rekordní účast. Tolik lidí ještě do vratislavického pivovaru na slavnosti nikdy předtím nedorazilo. Číst dále...

Mezinárodní soutěž Oenoforum zná vítěze

Ocenění za nejlepší kolekci letošního ročníku mezinárodní soutěže vín Oenoforum získalo vinařství Mikrosvín Mikulov. Tři hlavní Šampioni však letos míří do zahraničí. Individuální úspěchy zaznamenali moravští vinaři v jednotlivých kategoriích. Oenoforum je pořádáno Svazem vinařů ČR jako největší mezinárodní soutěž vín v České republice pod patronátem OIV – Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví. Číst dále...

Na Zubrfest se vydaly tisíce fanoušků piva Zubr

I v letošním roce přerovský pivovar Zubr téměř praskal ve švech, když si do areálu pivovaru našlo v sobotu 24. června cestu přes 6 200 lidí. ZUBRFEST 2017 nabídl bohatý hudební program, pivní novinku Zubr Gradus, autogramiádu hokejistů HC ZUBR Přerov i drobné soutěže. Číst dále...

Navštivte návštěvnické centrum Rudolf Jelínek Distillery Land

Jen těžko si lze představit návštěvu Valašska, aniž bychom neochutnali jeho nejtypičtější produkt – slivovici. Nezapomeňte se proto v jakémkoli ročním období zastavit ve Vizovicích v návštěvnickém centru Distillery Land společnosti Rudolf Jelínek. Během prohlídky se dozvíte nejen, jak se destiláty z ovoce vyrábějí, ale samozřejmě je budete moci také ochutnat. Ovocem provoněný Distillery Land představuje historii i současnost výroby tradičních světoznámých ovocných destilátů z Vizovic. Číst dále...

Plzeňský Gambrinus den navštívilo více než 27 tisíc lidí

V sobotu 24. června se v ulicích Plzně konala velká pivní oslava. Hlavní město českého piva se k příležitosti 2. ročníku Gambrinus dne proměnilo v největší pivní zahrádku. Pivní festival odstartoval chvíli před polednem slavnostním naražení speciální festivalové várky. Skvělý zážitek všem popřáli sládek pivovaru Pavel Zítek společně s ředitelem pivovaru Stanislavem Hamarou a obchodním sládkem Martinem Hložkem. Číst dále...

První značená vína VOC Mělník jdou na trh

Zástupci VOC Mělník vybrali první vína, která mohou používat toto označení.

Vybrána byla vína Muller Thurgau 2016 a Ryzlink rýnský 2015 z vinařství Luděk Vondrák a Rulandské modré z vinařství Bettina Lobkowicz. VOC Mělník vzniklo v roce 2015 a sdružuje vinařství na Mělnicku. Číst dále...

Svijany v Chorvatsku? Žádný problém

Jadran bude od letošní sezóny v létě ještě více české moře, než dosud. Nejen očekávané tři čtvrtě milionu českých turistů, ale i všichni ostatní návštěvníci chorvatských letovisek v severní a střední Dalmácii od Zadaru po Gradac si budou moci dopřávat tradiční české pivo přímo v místě svého pobytu. Postará se o to společnost J.T. d.o.o., která dodává svijanské pivo nejen do vybraných chorvatských restaurací, ale na objednávku jednotlivým zájemcům i přímo do jejich hotelového pokoje nebo kempu. Číst dále...

Dvě zlaté medaile v soutěži Monde Selection pro Budvar

V 56. ročníku celosvětové soutěže pro hodnocení kvality výrobků Monde Selection byly úspěšné dva ležáky z Budějovického Budvaru. Zlaté medaile od odborné poroty dostaly světlý ležák Budweiser Budvar a světlý ležák Pardál Echt. Soutěž, kterou organizuje belgický International Quality Institute patří mezi největší na světě: letos bylo do soutěže přihlášeno 2965 produktů od 966 výrobců z 89 zemí. V kategorii piva bylo hodnoceno 326 vzorků z 98 pivovarů v 67 zemích. Číst dále...

Nepasterovaný Gambrinus dobývá Slovensko

Súčasným trendom v potravinárstve je čerstvosť. Z rôznych prieskumov vychádza, že Slováci už nehľadia v prvom rade na cenu, ale najmä na kvalitu a čerstvosť. A hoci donedávna prevažoval názor, že kvalitné nepasterizované pivo vedia vyrobiť len malé, resp. reštauračné pivovary, ktoré navaria len toľko piva, koľko hneď predajú, dobrý veľký pivovar dokáže to isté. Číst dále...