Vinaři hodnotí sklizeň hroznů na jihu Moravy slibně
Sklizni hroznů na jihu Moravy zatím přeje počasí. Podle vinařů bude úroda kvalitní a bobule mají dostatek cukru i pikantní kyselinku. Přívlastkových vín bude více, než se čekalo. Číst dále...
Kvalitu sladu hlídá moderní optické zařízení
Kvalitu základní suroviny pro výrobu piva začal ve Sladovně Bernard v Rajhradě hlídat supermoderní optický třídič. Číst dále...
Nejoblíbenějším TOP vinařským cílem je vinařství Vican
Vítězem prestižní soutěže o nejpopulárnější TOP vinařský cíl se pro rok 2021 stalo rodinné vinařství Vican z Mikulova. Rozhodlo o tom hlasování veřejnosti, když příznivci vinařské turistiky organizátorům zaslali 22.686 platných hlasů, tedy podobný počet jako loni. Číst dále...
Pomůže Ostravar Grifel přilákat lidi do hospod?
Pivovar Ostravar se po koronakrizi vrátil k vaření pivních speciálů. Od poloviny října bude ve vybraných hospodách na čepu opět Grifel. Silné čtrnáctistupňové pivo s vysokým obsahem alkoholu je podle některých štamgastů jedním z nejlepších piv ve 124 leté historii pivovaru. Číst dále...
Broskvový čaj od Teekanne
TEEKANNE přináší další ovocný čaj – svěží novinku plnou sladké chuti broskví Sweet Peach. Pestrá řada TEEKANNE World of Fruits se tak rozrostla o další čaj, který přináší sladké povzbuzení a hřejivý dotek jižního slunce. Číst dále...
Pinkasova noční můra
Závod výčepních, kteří musí co nejrychleji vyběhnout s deseti načepovanými půllitry ze sklepa až do prvního patra restaurace U Pinkasů, příznačně nazvaný Pinkasova noční můra, se letos konal už pojedenácté. Do jednoho z nejoriginálnějších pivních závodů světa se zapojilo 26 výčepních z českých i zahraničních restaurací. Každoročně tak vzdávají hold všem, kteří se v této pražské hospodě již od roku 1843 starali o maximální kvalitu čepovaného piva a roznášeli ho hostům přímo ze sklepa. Číst dále...
Kubánský rum Eminente
Kubánský rum Eminente a společnost Moët Hennessy se u příležitosti letošního Designbloku spojily s pražským ateliérem Intra Muros, v jehož čele stojí designérka Ingrid V. Lermen, a brněnským studiem Nahaku, které vyrábí designové doplňky z recyklovaných materiálů. Společně vytvořily bar, který představuje kubánský rum Eminente a nabízí příjemné útočiště uprostřed rušného dění největší tuzemské přehlídky designu. Ale nejen to, také všechny vyzývá, aby se prázdným lahvím nebáli dát druhý život. Číst dále...
Šestý ročník plzeňského festivalu Brewstock již tento pátek a sobotu
Pro letošní ročník se podařilo zajistit opravdu legendární místo - nádvoří Plzeňského Prazdroje, tedy prostory hned za historickou bránou, a to navíc v týdnu 179. výročí uvaření první várky zlatého ležáku! Číst dále...
Chyťte si svého motýlka s Bohemian Ginem
Podzim zaklepal na vrátka a vetřel se do našich domovů i nálad. Počasí je čím dál tím chladnější, slunce je stále méně a vítr nás studí na krku. Vyhněte se podzimní depresi a dopřejte si příjemné chvilky ve společnosti Bohemian Ginu s jedním z nových motýlků. Kterého si chytíte jako prvního? Číst dále...
Fortel, to je nová franšíza Pivovarů Staropramen
V září loňského roku otevřely Pivovary Staropramen svůj nejnovější franšízový koncept Fortel. Ten vznikl v netradičních prostorech nedaleko od smíchovského pivovaru. Než se loni na podzim provoz nového podniku ustálil, přišla další vlna covid-19 a významné omezení provozu. Navzdory nepříznivému období restaurace s unikátním designovým interiérem funguje a láká na moderní propojení české, středomořské a asijské kuchyně i pestrou nabídku piv. Číst dále...
Letos očekávají vinaři dobrou kvalitu vína
Letošní ročník révy vinné má velmi dobrou kvalitu bílých i modrých odrůd. Problematické mohou být vysoké kyseliny, které jsou však výrazněji závislé na jednotlivých stanovištích, upozorňuje v komentáři profesor Pavel Pavloušek ze Zahradnické fakulty MENDELU. Číst dále...
Tereza Novotná se stala Radegast Mistrem Výčepním
Správně ošetřené a načepované pivo? To byla hořká výzva pro všechny hospodské a výčepní v soutěži Radegast Mistr Výčepní 2021. Titul z celostátního klání mistrů výčepního řemesla získala Tereza Novotná z olomoucké Radegastovny u Fleka, která ve finále porazila 13 soupeřů. Sedmý ročník soutěže hostila Pivnice Harcovna v Rožnově pod Radhoštěm. Číst dále...
Letní pivovarská sezóna se povedla
Aktuální údaje Českého svazu pivovarů a sladoven ukazují, že domácí pivovarnictví hlásí další mírné oživení. Po dobrém červenci přišel výborný srpen a meziroční index tuzemského výstavu za druhý prázdninový měsíc dokonce zaznamenal navýšení o 1,7 %. Číst dále...
Fernet Stock hledá nejlepší recept na Bavoráka
Oslava jednoduché krásy Bavoráku je tady. Zúčastněte se barmanské soutěže Fernet STOCK Bar Competition, refreshněte klasický český koktejl pomocí vlastní invence, vyhrajte jednu z cool cen a připište si body do Czech Bartenders League. Registrace začíná 18. října. Číst dále...
Mattoni 1873 sjednocuje barvy PET lahví
Aquila, Hanácká kyselka, Dobrá voda a Poděbradka během příštích měsíců postupně přejdou do čirých (bezbarvých) PET lahví. Ač může být změna pro spotřebitele překvapivá, firma vychází vstříc současně nastaveným podmínkám tříděného sběru. Současně věří, že se v budoucnu podaří zavést systém plošných záloh, který by nastartoval cirkulární recyklaci „z lahve do lahve“ i při zachování omezeného počtu barev PETu na trhu a plně využil cennou surovinu, kterou použité PET lahve jsou. Číst dále...
Salon vín ČR zvítězil v soutěži TOP vinařský cíl 2021
Salon vín ČR získal nejvyšší počet hlasů v soutěži preferencí turistů mířících za krásami vinařských regionů – TOP vinařský cíl, a stal se tak jejím absolutním Championem za rok 2021. Salon vín ČR soutěžil v prestižní kategorii držitelů titulu TOP vinařský cíl minulých ročníků, tedy uspěl jako nejlepší mezi nejlepšími. Číst dále...
Říjnová Volba sládků: Nefiltrovaný Pilsner Urquell
Program Volba sládků nabídne v říjnu jedno z nejoblíbenějších českých piv. Již tradičně se bude čepovat ve více než 1500 hospodách a restauracích po celé ČR nefiltrovaný ležák Pilsner Urquell. Plzeňský Prazdroj tím oslaví 179. výročí uvaření první várky plzeňského ležáku, který ovlivnil celý pivovarský svět. Číst dále...
Ze Znojemska pochází nejlepší Rulandské
Moravská vína opět potvrdila, že patří k mezinárodní špičce, když uspěla na prestižní světové soutěži vín odrůdy Pinot neboli Rulandské. Ze soutěže Mondial des Pinots 2021, ze švýcarského Sierre, si Znovín Znojmo přiváží velkou zlatou medaili a ocenění pro nejlepší víno soutěže. Velký mezinárodní úspěch dotvořily ještě tři medaile pro další moravská vína. Číst dále...
Po Plzni za plzní
Značka Pilsner Urquell připravila ke svému 179. výročí netradiční oslavu v podobě městské vědomostní hry. Po celé Plzni budou rozestavěny panely s otázkami spojenými s plzeňským ležákem, na které budou účastníci hry odpovídat pomocí mobilního telefonu. Absolutní vítěz soutěže získá pivo na rok zdarma. Číst dále...
Nebojte se tuňáka v konzervě
Snad každá poučka o zdravém životním stylu radí zařadit do jídelníčku ryby. Konzervovaný tuňák může být cestou, jak toto pravidlo splnit. Navíc železná zásoba v podobě konzervy s touto chutnou a zdravou rybou se jistě najde v naprosté většině domácností. Spotřebitelská organizace dTest se proto zaměřila na kvalitu obsahu tuňákových konzerv. Výsledky byly celkově uspokojivé, nedostatky se ukázaly zejména v použité formě rybího masa. Číst dále...
[Nahoru ↑]
Reklama
©