Vína z Moravy úspěšná v Londýně

Po obnovení mezinárodních vinařských soutěží sbírají moravská a česká vína jednu medaili za druhou. Další výrazný úspěch zaznamenali naši vinaři v Londýně. Ze 17. ročníku prestižní soutěže Decanter World Wine Awards si přivážejí úctyhodných 111 medailí, včetně dvou platinových. Účast našich vinařů proběhla za finanční podpory Vinařského fondu a organizačního zajištění Národního vinařského centra. Číst dále...

Bernard má nový džbánek dle prastaré předlohy

„Byl to člověk ze staré školy, pracovitý, pečlivý. A byl to rovný, poctivý chlap,“ vzpomíná slovenský horolezec Zoltán Demján na svého dědu Karola Maiera. Zoltán, pokořitel několika himálajských osmitisícovek, po svém dědovi, prvorepublikovém bankovním úředníkovi, zdědil krásný ručně dělaný skleněný půllitr. „Když mi Standa Bernard přivezl ochutnat pivo, oplatil jsem radost a džbánek po dědovi jsem mu daroval.“ Číst dále...

Pivo Samson opět na stupních vítězů

Samson obhájil další vítězství na prestižní světové degustační soutěži World Beer Awards v Londýně. Speciál SAMSON BOCK si odnesl stříbrnou medaili v kategorii ležák typu „Bock“. Navázal tak na loňská vítězství, kdy si z Anglie odvezl medaile hned čtyři – zlatou opět v kategorii ležák typu „Bock“ se speciálem BOCK, zlatou za nejlepší tmavý ležák i za nejlepší nealkoholické pivo České republiky a bronz v kategorii světlý ležák českého typu. Rok předtím to byly medaile dvě – zlatá a stříbrná. Opakovaný úspěch je zejména v nynější komplikované době pro pivovar radostnou událostí. Číst dále...

Limitovaná edice Martin’s Barrel z Blatné

Martin’s Barrel představuje limitovanou edici pro rok 2020 v podobě tříleté single malt nakouřené whisky v sudové síle 53 % alkoholu. Na trh bylo uvedeno pouze 170 kusů této exkluzivní české whisky, která navazuje na úspěšnou edici z minulého roku a nestařený new make destilát B.Barrel. Číst dále...

Jak párovat ryby a víno?

Říká se, že ryba musí plavat, a to hned dvakrát. Jednou ve vodě a podruhé v žaludku. Poradíme, jak ji ideálně zapít, abyste dosáhli nejlepšího gurmánského zážitku! Číst dále...

Český svaz pivovarů a sladoven volil předsednictvo

Valná hromada Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS) zvolila nové předsednictvo, které má o tři členy více než to stávající a povede tuto vrcholnou organizaci pivovarníků a sladařů po další tři roky. Předsedou zůstává František Šámal, místopředsedou Roman Havlík. V předsednictvu nově zasedne Petr Dvořák, ředitel Budějovického Budvaru, Daniel Dřevikovský, ředitel Pivovaru Samson, Jiří Faměra, výrobní ředitel Pivovarů Lobkowicz Group, Antonín Chytil, ředitel logistiky a kontroly, PMS Přerov a Zdeněk Rosa, předseda představenstva Bohemia Hop. Číst dále...

Čajem proti virům? Zkuste Teekanne Imunita

V létě jsme si mohli od starostí s nemocemi odpočinout, nadohled je ovšem podzim a zima, což znamená jediné: Viry a bakterie se opět dostanou do centra dění a své zdraví budeme muset bránit ze všech sil. Základem úspěšného boje s nemocemi i nadále zůstává pevná obranyschopnost,

ke které nám pomůže lahodný bylinný čaj TEEKANNE Imunita. Číst dále...

S jablky a hruškami proti virům

Jablka a hrušky jsou podzimními poklady našich zahrad. I když se v našich obchodech dají koupit celoročně, jejich přirozenou sezónu bychom neměli minout, neboť máme největší šanci koupit a konzumovat ovoce s nejvyšší výživovou hodnotou a od mnoha drobných pěstitelů často i chemicky neošetřované. Pak můžeme ráno s přibalenými jablíčky ke svačině směle vykročit do práce podle známého přísloví, ‘kdo jablko denně sní, k tomu lékař nechodí.‘ Číst dále...

Úspěch B/V vinařství v Německu

Vlivem koronaviru byla účast moravských vinařů na 27. ročníku jedné z nejpřísněji hodnocených světových vinařských soutěží MUNDUS VINI v Německu sice skromná, i tak si naši vinaři odvážejí úctyhodných 28 medailí. Účast vín z České republiky finančně podpořil Vinařský fond a organizačně ji zajistilo Národní vinařské centrum. Číst dále...

Pumpkin Spice Latte ve veganské verzi

Starbucks opět rozšiřuje svou veganskou nabídku. Tento podzim do ní přibude ikonické Pumpkin Spice Latte. Oblíbený nápoj, který je kombinací espressa, sirupu s příchutí dýňového koláče a napěněného mléka ozdobeného šlehačkou a kořeněným dýňovým posypem, přichází také ve veganské verzi. Číst dále...

Merlot z Chateau Valtice zlatý na mistrovství světa

Ve dnech 4. – 6. září se již na tradičním místě, ve švýcarském horském městě Sierre v kantonu Valais, konalo prestižní Mistrovství světa vín z odrůdy Merlot a kupáží s minimálním množstvím 50 % této slavné a celosvětově známé odrůdy, Mondial du Merlot. Moravská vína na této mezinárodní vinařské soutěži získala hned 3 medaile. Číst dále...

Ve Vídni přes 300 medailí pro naše vinaře

Moravští a čeští vinaři uspěli na prestižní světové soutěži AWC Vienna a z jejího 17. ročníku si odvážení úctyhodných 311 medailí a 103 Ocenění dobré kvality („Seal of Approval“). Účast našich vinařů proběhla za finanční podpory Vinařského fondu a organizačního zajištění Národního vinařského centra. Číst dále...

Do Popovic na Klobáskofest

Zpříjemněte si babí léto sobotním výletem za zábavou, poznáním, delikátními chutěmi a lákavými vůněmi. V malebném pivovaru Velké Popovice nedaleko Prahy se v sobotu 26. září od 10 do 17 hodin koná tradiční Klobáskofest. Přijďte ochutnat klobásky od českých řezníků a uzenářů a užijte si bohatý doprovodný program! Číst dále...

Reformulací roku byla zvolena Mattoni Esence

Potravinářská komora ČR v září již posedmé rozdělila ceny za nejlepší inovativní výrobky. Mattoni Esence s příchutí pomeranče od společnosti Mattoni 1873 získala ocenění v kategorii Reformulace roku. Číst dále...

Epidemie koronaviru u nás poškodila 90% vinařů

Pandemie tvrdě zasáhla do života a udělala čáru přes rozpočet moravským a českým vinařům. Vlivem různých opatření došlo ke snížení možnosti prezentace i prodeje jejich vína. Zrušení nebo omezení tradičních vinařských akcí pak způsobilo další narušení běžného trhu s vínem. Vinařský fond si proto nechal zpracovat výzkum dopadu epidemie covid-19 na tuzemské vinaře. Číst dále...

I letos se chystají Dny českého piva

V posledním zářijovém týdnu proběhne už osmý ročník Dnů českého piva, které mají za cíl podpořit českou hospodu a čepované pivo. Od 23. do 30. září mohou zákazníci ochutnat v několika tisících hospodách limitované várky pivních speciálů, které pro ně uvařily pivovary a minipivovary při příležitosti oslav svátku sv. Václava, patrona českého piva. Dny českého piva jsou také další příležitostí pro konzumenty, aby přišli a podpořili svou oblíbenou hospodu a restauraci v období, kdy se kvůli koronavirové krizi potýkají s největším propadem příjmů za několik dekád. Číst dále...

Sunar v BIO kvalitě

Regály obchodů se pozvolna zaplňují novou BIO řadou kapsiček a snacků značky Sunar, které potěší nejednoho milovníka ovoce a zeleniny. BIO kapsičky obsahují 100% vyzrálé šťavnaté ovoce a zeleninu v BIO baby kvalitě, bez přidaného cukru. Číst dále...

Svijany 450 nejlepší na světě

Mimořádného úspěchu dosáhl na letošní světové degustační soutěži

World Beer Awards prémiový svijanský ležák „450“, který byl vyhlášen za vůbec nejlepší světový světlý ležák českého typu (World's Best Lager Czech-style Pale). Současně si stejně jako loni odnesl i titul absolutního národního vítěze v této kategorii. Číst dále...

Salon vín se už připravuje na svůj 21. ročník

Ve Valticích vrcholí přípravy hodnocení 21. ročníku Salonu vín – národní soutěže vín, nejvyšší a největší soutěže vín v České republice. Nyní probíhá sběr vín do prvního kola, kterých je rekordních 1546. Číst dále...

Sušené houby jsou v pořádku

Přestože jsou Češi národem houbařů, patří sušené hřiby, lišky, Jidášovo ucho či shiitake ke stálému sortimentu obchodů. V rámci nejnovějšího testu prověřil dTest kvalitu tohoto zboží a přítomnost nežádoucích látek. Společně s produkty z obchodů otestovala spotřebitelská organizace i tři vzorky domácích sušených hub. Očekávání, že houby představují koktejl pesticidů a těžkých kovů, se zcela nepotvrdila. Číst dále...