Hašlerky jsou s námi už 100 let

“Neuvěřitelných 100 let si mohou lidé pochutnávat na Hašlerkách, tak jak je známe i dnes. Nezměnily jméno ani chuť. V tom jsou naprosto originální. Jsme hrdí na to, že jsou Hašlerky i po více než století existence jedna z nejprodávanějších bonbónových značek u nás. Hašlerky Originál 90g dokonce druhý nejprodávanější bonbón na našem trhu a třetí na Slovensku. Ročně se jich vyrobí přes 1 000 tun, což pro představu znamená, že za jednu směnu v závodě Sfinx v Holešově vznikne až 1,5 milionu ks Hašlerek.“ A dodává: „I přes nesnadnou cestu naší historií si zachovaly svou tvář a jsou stále stejně tak anýzové, jak je znali naše prarodiče. Za těch několik generací se staly neodmyslitelnou součástí naší kultury a na to jsme opravdu pyšní,“ říká Štěpán Zendulka, Brand Manager značky Hašlerky.

Destinky nebo Hašlerky? Jak Hašlerky ke jménu přišly

Recepturu na dnešní Hašlerky získal na konci 1. světové války František Lhotský, otec Hašlerek, jako odměnu za pomoc od vídeňské firmy Erich Kirstein. Ta již bonbony několik let vyráběla a prodávala pod názvem Caruso. Společně i s dalšími cukrovinkami je začal Lhotský pod stejným názvem vyrábět ve své dílně na Královských Vinohradech. Název Caruso však v Československu neslavil moc velký úspěch, proto se jej Lhotský rozhodl po nějaké době změnit.

V dubnu 1919 se Lhotský sešel s Emou Destinovou a požádal ji o souhlas s použitím jejího jména pro tyto anýzové bonbony. Herečka souhlasila a z Caruso se staly Destinky. Ani tento název však nikoho moc nenadchl, Lhotský tak přemýšlel dál.

Ke svému dnešnímu jménu přišly Hašlerky o více než rok a půl později, 13. prosince 1920, kdy se František Lhotský sešel v Kabaretu Lucerna se zpěvákem Karlem Hašlerem. Ten měl momentální problémy s hlasivkami, chraptěl a nemohl vystupovat. Když mu Lhotský představil svůj nápad přejmenovat Destinky na údernější Hašlerky, zpěvák souhlasil. Hned poté nechal František Lhotský název Hašlerky registrovat jako ochrannou známku. Krátce na to vznikl i tematický slogan „Hašler kašle, nevadí, hašlerky ho uzdraví“.

Hašlerky jinak: 5 věcí, které jste o Hašlerkách možná nevěděli:

1. Typická černá barva je způsobena černým barvivem, též známým jako medicinální uhlí.
2. Obsahují anýz, mátu, jitrocel i meduňku.
3. Ročně se jich v závodě Sfinx v Holešově vyrobí přes 1 000 tun.
4. V celkovém počtu jsou započítány cukerné varianty, kterých je 5 a varianty bez cukru, ty jsou nyní ve třech příchutích.
5. V porovnání s druhým kandytem – Bon Pari – který se ve Sfinxu vyrábí, je produkce Hašlerek téměř dvojnásobná.

Video z výroby Hašlerek

Z Královských Vinohrad až do Holešova

Ačkoliv cesta Hašlerek (tehdy ještě pod názvem Caruso) započala v dílně na Královských Vinohradech, díky rostoucím prodejům po úspěšné změně názvu se již v roce 1922 výroba přestěhovala do pražské Michle, kde Lhotský koupil a zvětšil rozestavěnou výrobní budovu. Tam také o 13 let později postavil další, tentokrát již nové výrobní i kancelářské prostory pro další rozšíření. Závod měl v té době již více než 100 zaměstnanců, kteří vyráběli přes 200 výrobků včetně mentolových a ovocných bonbonů, dražé a želé. Vrcholil také export cukrovinek do Indie a západní a jižní Afriky.

Když byl v době druhé světové války obecný nedostatek cukru a dalších surovin potřebných pro přípravu Hašlerek, byla nutné snížit produkci i velikost nabízeného portfolia výrobků. Firma však zařídila import všech důležitých surovin ze zahraničí, aby mohla výroba Hašlerek i v omezeném provozu pokračovat bez jakýchkoliv změn v receptuře.

V Michli byly Hašlerky vyráběny až do znárodnění v roce 1948, kdy byla továrna uzavřena a celá výroba se, stejně jako například u značky ORION, přesunula do pražských Modřan. O 7 let později dostal výrobu Hašlerek na starost závod Sfinx v Holešově, kde se bonbony vyrábějí dodnes.

Závod Sfinx a s ním tedy i Hašlerky koupila v roce 1992 při privatizaci firmy Čokoládovny, a.s., společnost Nestlé.

Současná produkce

V současné době lze na pultech obchodů najít Hašlerky v několika variantách i příchutích. Kromě klasické verze se Hašlerky vyrábějí i v ovocných příchutích – Černý rybíz, Višeň, Zelené jablko nebo třeba Citron a meduňka. Vychutnat si je lze jako bonbony i jako dražé. Balení v krabičce představila firma v roce 2015, ovocné příchutě o rok později.

Ačkoliv se Hašlerky prodávají pouze u nás a na Slovensku, jejich spotřeba je díky veliké oblibě obrovská. Za jednu směnu vyrobí v závodě Sfinx přes 5,3 tun těchto anýzových bonbonů, což znamená více než 1 000 tun ročně. Hašlerky jsou tak jedny z nejprodávanějších bonbonů na českém a slovenském trhu.

Zdroj: Tisková zpráva