Mezinárodní barmanská soutěž Rudolf Jelínek Cup v novém kabátě

14. září 2017 České nápoje komentáře (0) 1310 x

V sobotu 9. září 2017 proběhl ve vizovické likérce již 17. ročník mezinárodní barmanské soutěž RUDOLF JELÍNEK CUP. O titul se utkalo 15 špičkových barmanů z různých zemí Evropy, ale vítězství nakonec zůstalo pomyslně doma. Návštěvníci společně s odbornou porotou rozhodli, že nejlepší byl drink jménem IRENA, který pro ně umíchal Martin Vogeltanz z plzeňského Zapa Baru.

Vítěz Martin Vogeltanz

Ačkoliv to byl již 17. ročník, změna pravidel udělala z RUDOLF JELÍNEK CUPU úplně novou soutěž. Největší novinkou bylo, že soutěžící nevěděli předem, z čeho se koktejly budou míchat, a tím pádem si je nemohli připravit dopředu. Na místě na ně čekal tzv. mystery box, ve kterém byla mimo jiné Slivovice Kosher 5letá – povinný základní kámen pro všechny koktejly. Barmanům byl dále k dispozici také tzv. mystery market, na kterém si mohli vybrat další suroviny, kterými chtěli svůj drink vylepšit.

„Na vytvoření úplně nového koktejlu měli barmani pouze jednu hodinu, to je opravdová výzva, podobná té, se kterou se setkávají denně ve svém baru, když má zákazník speciální přání. Vítěz, Martin Vogeltanz, si mě získal především lahodnou kombinací slivovice se švestkovým čajem. Nutno dodat, že i celá jeho prezentace byla dokonale vyladěná,“ řekl Miroslav Motyčka, obchodně-marketingový ředitel společnosti RUDOLF JELÍNEK.

A stejně jako každý rok, i letos byla spoluorganizátorem a odborným garantem soutěže Česká barmanská asociace. Díky tomu se výsledné body soutěžících započítaly do soutěže o Barmana roku.