Olomoucké tvarůžky obhájily certifikát bezpečnosti potravin

S vynikajícím výsledkem 98,97 % se společnost A. W. zařadila mezi absolutní špičku mezi potravinářskými producenty v České republice. Certifikát byl udělen pro celý výrobní proces Olomouckých tvarůžků od zpracování nízkotučného tvarohu přes tvarování, zrání a ochucování až po balení. „Certifikát IFS je zárukou toho, že Olomoucké tvarůžky splňují nejpřísnější mezinárodní standardy a požadavky na bezpečnost a kvalitu potravin. Opět jsme potvrdili vysokou kvalitu výrobních procesů a transparentnost celé produkce,“ říká Leoš Kalandra, vedoucí obchodu a marketingu společnosti A. W., výrobce tvarůžků pod značkou Olomoucké tvarůžky.

Co znamená certifikát IFS?

IFS je uznávaná norma bezpečnosti potravin, která je součástí iniciativy Global Food Safety Initiative (GFSI). Získání tohoto certifikátu znamená, že výrobní procesy společnosti splňují náročné požadavky na bezpečnost, kvalitu a transparentnost. Certifikace je pravidelně obnovována nezávislými auditorskými společnostmi. „Certifikát IFS je požadován mnoha velkými obchodními řetězci. Naši zákazníci si tak mohou být jisti, že nabízíme produkty, které jsou nejen chutné, ale i zcela bezpečné,“ doplnil Leoš Kalandra.

Olomoucké tvarůžky – tradiční český sýr s mezinárodní reputací

Olomoucké tvarůžky jsou jedinečným českým produktem s dlouhou historií. Jejich výroba je založena na tradičních receptech a řemeslných postupech. Díky své charakteristické chuti, vůni a vysoké kvalitě si získaly obdiv nejen v České republice, ale i v zahraničí. V roce 2010 získaly chráněné zeměpisné označení Evropské unie, které zaručuje jejich autentičnost a vysokou kvalitu.

Zdroj: Tisková zpráva