Drinky, které zahřejí

Hot Toddy na bázi vodky

Ingredience na 1 drink:

• 4 cl vodky Smirnoff
• 1-2 lžičky medu (podle chuti)
• 1 cl čerstvé citronové šťávy
• 15 cl horké vody
• 2-3 plátky čerstvého zázvoru
• citrón, hřebíček

Postup:

1. Do varné sklenice na horké nápoje přidávejte postupně všechny suroviny.
2. Důkladně promíchejte.
3. Dozdobte hřebíčkem zapíchaným v citrónu a servírujte.

Svařené víno s whisky

Ingredience na 4 drinky:

• ½ pomeranče
• ½ citronu
• 2 mandarinky
• 75 g třtinového cukru
• 3 hřebíčky
• ½ tyčinky skořice
• 1 bobkový list
• 1 vanilkový lusk
• 1 badyán
• špetku muškátového oříšku
• 75 cl červeného vína
• 10 cl Johnnie Walker Black Label

Postup:

1. Citrusy důkladně opláchněte.
2. Z pomerančů, mandarinek a citronu vykrájejte dužinu. Z odřezků vymačkejte přebytečnou šťávu a spolu se slupkami ji vložte do pánve. Vsypte cukr a nechte jej rozpustit.
3. Přidejte koření, zakápněte trochou vína a svařte, aby se všechny chutě a vůně uvolnily. Jakmile začne směs houstnout/sirupovatět, je hotovo.
4. Zbylé víno s whisky Johnnie Walker ohřejte, ochuťte kořeněným sirupem a podávejte.
5. Dozdobte sušeným ovocem, například sušeným plátkem pomeranče či citrónu.

Horká čokoláda se sušeným chilli

Ingredience na 1 drink:

• 4 cl Baileys Original
• 10 cl horké čokolády
• šlehačka
• čokoládové vločky, marshmallow a sušené chilli

Postup:

1. Čokoládu ohřejte na slabém plameni a pro její zjemnění přidejte kapku mléka nebo smetany.
2. Do sklenice si odměřte 4 cl likéru Baileys Original a až bude čokoláda dostatečně horká, přilijte jej.
3. Na vrch přidejte šlehačku, ozdobte čokoládovými vločkami, marshmallow a sušenou chilli papričkou, která podtrhne celkovou chuť.