V kategorii Talent Soutěž Bohemia Sekt Trophée zvítězila Marie Iránková

„V Marii Iránkové se skrývá velký sommelierský talent. Celou naši porotu oslovila kvalitním servisem i milým, ale zároveň sebejistým vystupováním, které je rovněž u obsluhy dobré restaurace nezbytností. Teoretická znalost vína byla pak už jen třešničkou na pomyslném dortu,“ chválí vítězku porotce David Král, hlavní sommelier společnosti BOHEMIA SEKT a dvojnásobný mistr České republiky v sommelierství.

Soutěž BOHEMIA SEKT – Trophée Talent se konala již po jedenadvacáté. Mladé soutěžící posuzovala pětičlenná porota v čele s prezidentem Asociace sommelierů ČR Martinem Pastyříkem. Cílem soutěže je podpora sommelierského vzdělání na hotelových a odborných gastronomických školách a také hlubší rozvoj této profese v Česku. Projekt dlouhodobě spolupořádá Asociace sommelierů ČR a společnost BOHEMIA SEKT. V kategorii Talent mohou soutěžit ti sommelieři, kteří se na profesi sommeliera teprve připravují.

Pro profesionály s většími zkušenostmi je určena soutěž BOHEMIA SEKT Trophée Professional, do které se mohou přihlásit sommelieři, jenž tuto profesi aktivně praktikují alespoň jeden rok a jsou starší 18 let.  Soutěžící v této kategorii předvedou svůj um a znalosti 23. října 2018, finále proběhne v tentýž den na prknech Nové scény Národního divadla.

Akce se koná za podpory Vinařského fondu ČR. Dalšími partnery jsou Makro, Pulltex, Korunní  a Asociace hotelů a restaurací ČR. Mediálním partnerem je časopis Wine and Degustation.

Více informací na www.trophee.cz.

Zdroj: Tisková zpráva