Už v pátek se těšte na Svatomartinské víno

10. listopad 2022 České nápoje komentáře (0) 456 x

Oblíbený vinařský svátek, tedy sv. Martin a s ním přicházející aktuální ročník je tu. Už v pátek si otevřeme první lahve těchto svěžích a ovocitých mladých vín. A je určitě na co se těšit! Letošní vína budou díky slunnému srpnu kvalitní, lehčí a s nižším obsahem alkoholu, ale hlavně jich na trh přijde rekordní množství, tedy cca 2,35 mil. lahví. Více než 2 mil. z nich pak bude mít šroubový uzávěr, což je další historické maximum.

Možnost nést společné označení Svatomartinské 2022 získalo 304 vín od 74 vinařů a vinařských firem, převážně pak z jižní Moravy. Nejvíce zastoupena budou tradičně bílá vína (143), následována růžovými a klarety (91) a červenými víny (70). Pod značkou Svatomartinské lze vyrábět pouze vína povolených odrůd a jejich cuvée. U bílých vín se jedná o Müller Thurgau (78), Veltlínské červené rané (20), Muškát moravský (45), u růžových o Modrý Portugal (6), Svatovavřinecké (34) a Zweigeltrebe (51), u červených o Svatovavřinecké (16) a Modrý Portugal (54).

„V pátek odstartuje letošní sezóna Svatomartinských vín a já si troufám říct, že se letos tato vína opravdu mimořádně povedla. Vzhledem k příznivému průběhu sezóny budou lehčí s nižším obsahem alkoholu a tradičně svěží, aromatická a ovocitá, prostě taková, jaká mají být a jaké je máme rádi. Známku Svatomartinské mohou nést pouze vína, která splní požadované senzorické parametry, speciálně pro ně nastavené. Na to dohlíží hodnotící komise a tím je také dána záruka jejich mimořádné kvality. Na trh jich letos opět dorazí rekordní množství, takže vín letošního velmi podařeného ročníku bude pro všechny dostatek,“ sdělil Ing. Jaroslav Machovec, ředitel Vinařského fondu, který ochrannou známku Svatomartinské vlastní a každoročně ji propůjčuje vinařům.

Největší ochutnávkou Svatomartinských vín je tradiční Svatomartinský košt v Brně, který vždy 11. 11. pravidelně organizuje Vinařský fond. Ten odstartuje již od 9:30 hod. slavnostním požehnání nového ročníku Svatomartinských vín v katedrále sv. Petra a Pavla na Petrově. Následovat bude početný průvod včetně sv. Martin na bílém koni, který projde centrem města a přiveze na náměstí Svobody první láhve na slavnostní přípitek v 11 hod. Po přípitku náměstí rozezní cimbálová muzika a ochutnávání Svatomartinských vín od mnoha vinařů bude pokračovat až do 18 hodin. Po celé republice se ale minimálně do konce listopadu koná celá řada dalších různých svatomartinských akcí a slavností.

Značka „Svatomartinské“ byla registrována v roce 1995 a od roku 2005 je jejím vlastníkem Vinařský fond. Ten v letošním roce již poosmnácté ve spolupráci s Národním vinařským centrem organizuje propagaci těchto vín pod jednotným logem. Svatomartinská vína jsou tak označena na etiketě známým symbolem sv. Martina na koni.

Zdroj: Tisková zpráva