Úspěšný Sauvignon z jižní Moravy

1. duben 2022 České nápoje komentáře (0) 466 x

Našim vinařům se nebývale daří na tematických soutěžích Concours Mondial. V krátké době již druhého šampiona si přivážejí tentokrát z největší a nejvýznamnější mezinárodní soutěže věnované výhradně odrůdě Sauvignon - Concours Mondial du Sauvignon. V portugalském Torres Vedras byl nejlepším sladkým vínem vyhlášen slámový Sauvignon z Moravy, celkem si pak moravské Sauvignony připsaly krásných 15 medailí. Účast na soutěži finančně podpořil Vinařský fond a organizačně zajistilo Národní vinařské centrum.

Úspěšný Sauvignon z jižní Moravy

Vynikající aromatické vlastnosti Sauvignonu z něj dělají jednu z nejoblíbenějších odrůd na celém světě. V konkurenci 1120 vín z 23 zemí světa zaznamenalo mimořádný úspěch na soutěži vinařství Vinné sklepy Skalák ze Skalky u Kyjova na Hodonínsku. Šampionem kategorie sladkých Sauvignonů a zlatou medaili obdržel jejich Sauvignon, slámové víno 2015, který nedávno získal velkou zlatou medaili na další mezinárodní soutěži vín Berliner Wein Trophy 2022. Zlatou medaili přidalo vinařství ještě za Sauvignon, výběr z hroznů 2019.

“Hrozny šampiona pochází ze Slovácké podoblasti, víno má sytou zlatožlutou barvu, bohatou rozinkovo-medovou vůni s nádechem sušeného ovoce a plnou, lehce kořenitou, dlouhotrvající šťavnatou chuť,” přiblížil oceněné víno Ing. Petr Soják, sklepmistr, technolog a sommelier Vinné sklepy Skalák a dodal: „je to výjimečné víno pro výjimečnou příležitost a nesmírně nás těší jeho úspěch v konkurenci světových vín. V tomto víně se zkoncentrovalo naše úsilí a práce do hmatatelné podoby.“

Česká republika se zařadila do top pětky zemí s nejvyšším počtem udělených medailí na soutěži, vedle vedoucí Francie, Rakouska, Itálie a Jižní Afriky. Z celkového počtu 15 medailí pro moravská vína bylo 11 zlatých a 4 stříbrné. Co do počtu medailí se nejvíce dařilo na mezinárodní úrovni tradičně úspěšnému BV vinařství se čtyřmi zlatými a jednou stříbrnou medailí. Jednou zlatou a jednou stříbrnou medailí byla oceněna vinařství ze Znojemska, konkrétně Znovín Znojmo a Arte vini.

Soutěž Concours Mondial du Sauvignon je navržena tak, aby veřejnosti představila Sauvignon jako všestrannou odrůdu révy vinné a zároveň propagovala kvalitní odrůdová vína z ní vyrobená, zvýšila jejich produkci a také podporovala rozumné pití těchto vín. Odrůda Sauvignon se těší celosvětovému uznání a popularitě jak na spotřebitelské, tak i obchodní úrovni. Aby byla zajištěna vysoká úroveň soutěže a maximální spokojenost široké vinařské veřejnosti, organizátoři soutěže provádějí následné kontroly oceněných vín i po samotné soutěži, a to jejich porovnáním s anonymně zakoupenými vzorky ze stejné šarže.

Zdroj: Tisková zpráva