Rodinné vinařství Antinori z Toskánska

Vinice rodiny Antinori a chrám zasvěcený vínu

Toskánské vinice Antinori se rozléhají jižně od Tenuta Tignanelo (cca 3 km) nedaleko Sambuca Val di Pesa, kde se nachází 220 hektarů pozemků Badia a Passignano. Tyto pozemky s vápencovým podložím leží v nadmořské výšce 250-300 metrů a patří mezi nejkrásnější a nejúrodnější vinice v oblasti Chianti Classico. Na 50 hektarech vinic jsou zde vysázeny ty nejlepší klony Sangiovese. Některé pocházejí z velmi starých vinic z Tignanella, některé (i tisíc let staré) z národního archivu ve Florencii. Na jednom hektaru je 5 000 až 7 000 sazenic. Část vinic je pak osázena také odrůdami Cabernet Sauvignon a Syrah.

Další vinařství rodiny Antinori - Guado al Tasso se rozléhá na toskánském pobřeží v Maremma, 96 km jihozápadně od města Florencie s rozlohou téměř 1 000 ha. Vinice Guado al Tasso (celkem 300 hektarů) se táhnou dolů směrem k moři z krásně zelených hor, obklopující staré vesnice v Bolgheri, a leží ve výšce mezi 45 a 60 metry. Celé této překrásné planině se říká „Bolgherský amfiteátr“. Hory zde totiž obklopují planinu až k moři a utváří tak přírodní amfiteátr.

„V okolí vinic pak naleznete chrám zasvěcený vínu Antinori nel Chianti Classico, který se nachází ve městě Bargino, kde je citlivě vsazený do scenérie plné vinic, olivových hájů a dubového porostu. Můžete zde nasát atmosféru linií působivé sklepní architektury, procházet se prostory s uskladněnými sudy nebo nahlédnout do práce místních zaměstnanců, kteří vám vysvětlí různé fáze výroby vína. Součástí sklepních prostor je i muzeum, kde je k vidění část z historické umělecké sbírky rodiny Antinori společně s díly mezinárodně uznávaných umělců, mezi které patří Yona Friedman, Rosa Barba a Jean-Baptiste Decavele,“ doporučuje Kamil Gruncl z Global Wines.

Pokud milujete víno a rádi si jej vychutnáte nejen na českých a moravských vinicích, výlet do italského Toskánska je ideální volbou. Kromě jedinečného vína na vás zde čeká také krásná příroda, nenapodobitelná gastronomie i spousta turistických lákadel.

Tipy na vína Antinori:

Antinori Capsula Viola Toscana IGT

Bílé toskánské víno vinařství Antinori. Má světlou barvu a vzhledem ke své mladosti lehounce perlí, což vínu dodává na svěžesti. Ve vůni je mladé, ovocné a jednoduché, převažuje vůně mirabelek a dalšího žlutého peckovitého ovoce. V chuti převládají tóny zeleného jablka. Výraznější, ale vyvážená kyselina také přispívá ke svěžesti. K dostání na www.global-wines.cz za 235 Kč.

Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG

Červené víno z Toskánska z vinařství Antinori. Je vyrobeno z 90 % Sangiovese a 10 % Cabernet Sauvignon a Merlot. Zraje v dubových sudech. V roce 2001 změnilo Villa Antinori klasifikaci z Chianti Classico na IGT. Po mnoha letech se tímto vínem Antinori opět vrací ke „kořenům” a tato Riserva se tak stává vlajkovou lodí ve Villa Antinori. K dostání na www.global-wines.cz za 569 Kč.

Villa Antinori Rosso Toscana IGP

Červené víno z odrůd Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah. Zraje 12 měsíců v 280 litrových sudech – maďarský, francouzský a americký dub. Vůně je výrazná, ovocná a elegantní s převahou kompotovaného ovoce. Chuť je ovocná, šťavnatá, s tóny třešní, višní a náznaky kakaa, čokolády a pralinek. Středně plné a středně dlouhé víno se skvěle zakomponovanou kyselinou. Víno stylu Chianti. K dostání na www.global-wines.cz za 469 Kč.

Celou nabídku vín vinařství Antinori najdete na www.global-wines.cz.

Zdroj: Tisková zpráva