Představujeme finalisty soutěže Vinařství roku: Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s.

5. leden 2018 České nápoje komentáře (0) 1255 x

Seznamte se postupně s finalisty soutěže Vinařství roku 2017, kterou pořádá Svaz vinařů České republiky. Finalisté usilují o vítězství ve třech kategoriích - malá, střední a velká vinařství a o titul absolutní vítěz soutěže. V kategorii malá vinařství (produkce do 50.000 l/rok) to jsou Víno J. Stávek, Jakub ŠAMŠULA – vinařství, VICAN rodinné vinařství s.r.o. a Vinařství Škrobák. V kategorii střední vinařství (produkce 50.001 – 250.000 l/rok) Vladimír Tetur, Vinařství Trpělka a Oulehla a Gotberg, a.s. A v kategorii velké vinařství (produkce nad 250.000 l/rok) pak CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice, a. s., NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s. a Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s.. Výsledky budou vyhlášeny 18. ledna na slavnostní galavečeru v Brně.

Představujeme finalisty soutěže Vinařství roku: Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s.

Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s.

Kategorie velké vinařství (produkce nad 250.000 l/rok)

Vinařská podoblast: Velkopavlovická

Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice navázala na tradici „Zemské révové školky“ založené v roce 1901, k jejímuž odkazu se hrdě hlásí. Byla zde vyšlechtěna odrůda André a započaty práce na vyšlechtění odrůd Pálava, Aurelius a Agni. Dnes je to akciová společnost hospodařící na 50 ha vlastních vinic, na nichž je vysázeno více jak 20 odrůd révy vinné v mnoha klonech.

Zajímavostí je také přehlídková vinice nacházející se na terasách nad penzionem, kde je vysázeno celkem 180 různých odrůd révy vinné jako šlechtitelský materiál k ukázkám i k možnému dalšímu šlechtění. Využití nejmodernějších výrobních technologií a postupů doprovází cestu vína od sběru hroznů, přes zrání až k zákazníkům, k nimž se tak dostávají plná, harmonická a elegantní vína, jež jsou často oceňována na prestižních soutěžích vín.

Výrobou vína ale vinařství nekončí. Vinařství provozuje Vinařský penzion André uprostřed vinohradů a tradiční vinařskou výrobu doplňuje o další sortiment, včelařství, činnost bezprostředně související se zemědělskou výrobou, která má navíc silnou vazbu k Velkým Pavlovicím.

Zdroj: Tisková zpráva