Na svátek sv. Martina si připijte prvním letošním vínem

Pod značkou Svatomartinské víno se smí vyrábět mladé víno několika vybraných odrůd. Bílá vína zastupují odrůdy Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský, růžová pocházejí z hroznů Modrého Portugalu, Svatovavřineckého a Zweigeltrebe, červená svatomartinská vína jsou z odrůd Modrý Portugal nebo Svatovavřinecké.

Svatomartinským vínem, tedy prvním vínem aktuálního ročníku, se u nás připíjí tradičně 11. listopadu v 11 hodin. Všechna svatomartinská vína musejí splňovat předem dané podmínky. Jejich barvu, aroma i chuť hodnotí komise Vinařského fondu, která rozhoduje o udělení licence, tedy možnosti značit vína logem Svatomartinské. Výjimečný charakter si uchovávají jen v prvních měsících, proto by měla být vypita nejpozději do jara následujícího roku.

Nezbývá tedy než vybrat dobré víno, menu a vychutnat si letošní svatomartinskou oslavu.

Svatomartinské Víno Mikulov Müller Thurgau

Mladé víno světle zelenkavé barvy s vůní střední intenzity připomínající čerstvé zahradní ovoce. Chuť vína je krásně svěží, má příjemnou ovocnou kyselinku, překvapivě plnou chuť a kořenitost v dochuti. Doporučujeme podávat k pečené drůbeži nebo grilovaným rybám.

Orientační cena: 69 Kč

Svatomartinské Víno Mikulov Svatovavřinecké rosé

Barevný odstín svatomartinského vína připomíná zralé maliny, vůně je středně intenzivní a oplývá ovocnými tóny. Chuť má svěží kyselinu s příjemnou ovocnou dochutí. Doporučujeme podávat k jednodušším pokrmům z ryb nebo drůbeže.

Orientační cena: 69 Kč

Svatomartinské Víno Mikulov Svatovavřinecké

Víno tmavší rubínové barvy se střední viskozitou a s vůní připomínající švestky a lesní plody. V chuti najdeme ovoce, které je velmi dobře doplněno výraznější tříslovinou s jemnou dochutí. Doporučujeme jej podávat ke svatomartinské huse nebo k pokrmům z tučnějšího vepřového masa.

Orientační cena: 69 Kč

Zdroj. Tisková zpráva