Cava Freixenet úspěšná na světové přehlídce vín ve Vídni

Renomovaná soutěž AWC Vienna se řadí mezi prestižní soutěže nejen pro velký počet přihlášených vín, ale i pro přísné hodnocení poroty. V rakouské metropoli se konala podeváté a soutěžilo v ní 11 514 vzorků od 1760 producentů z celkem 37 zemí. Zlatou medaili, kterou odborná porota uděluje pouze vínům se ziskem nejméně 90 bodů ze 100, si odnáší Freixenet Cordon Negro v typické matné černé lahvi. Ta byla na trh uvedena v 70. letech minulého století a od té doby patří k nejprodávanějším na světě. Je vyráběna tradiční metodou kvašení v lahvi a její cuvée se skládá z pro cavu typických odrůd Parellada, Macabeo a Xarel-lo. Má světle žlutou barvu s nazelenalými okraji, jemné a elegantní aroma s příchutí jablka, hrušky, broskve, melounu a ananasu. Chuť je čistá, svěží a šťavnatá. Značku Freixenet v České republice distribuuje skupina BOHEMIA SEKT.

Více o Vinařství Freixenet

Ve španělském Katalánsku sídlí jeden z nejslavnějších výrobců a největších světových producentů cavy, vinařství Freixenet, které ročně vyprodukuje více než 200 milionů lahví. Víno s typickým ovocným charakterem se tam začalo vyrábět už v roce 1861. Dodnes vinaři využívají tradiční metodu kvašení v lahvi. Cava se typicky vyrábí z klasických španělských odrůd Macabeo, Parellada s květinovým aroma a Xarel-lo, která dodává kyselinku a alkohol.

Zdroj: Tisková zpráva