Na Staroměstských bioslavnostech jste si pochutnali i na bio vínu

„Upéci domácí kváskový chléb vždy neodmyslitelně patřilo do naší kuchyně i kultury. Chuti a vůni domácího chleba se nic nevyrovná. Ukazujeme, že pečení chleba je snadné a stačí několik základních kvalitních surovin,“ vysvětluje Ing. Barbora Hernychová z PRO-BIO.

V sekci bio víno návštěvníci ochutnali přes desítku tuzemských bio vín. „Víno se dá pěstovat bez zbytečné chemie. Bio víno  je přirozený produkt, jehož základem jsou kvalitní ekologicky pěstované suroviny a tradiční způsob zpracování. Neobsahuje rezidua pesticidů ani další syntetické přísady a je bohatší v chuti a vůni,“ říká Barbora Hernychová.

Novinku – špaldové bio pivo s názvem Špaldový pašerák, pokřtili zástupci firmy a moderátorka akce herečka Kamila Špráchalová. „Jedná se o nepasterizovaný nefiltrovaný 11° ležák. Jeho název souvisí s pašováním osiva pšenice špaldy, které jsme jako první po revoluci převezli přes rakouské hranice,“ říká Ing. Martin Hutař, zakladatel firmy PRO-BIO.

V odpoledních hodinách navštívil BIOSLAVNOSTI ministr zemědělství Ing. Marian Jurečka, který ocenil práci firmy PRO-BIO a poděkoval za pořádání akce na podporu biopotravin a ekologického zemědělství. „Návštěvníci si tak udělají sami obrázek o tom, jak ekologičtí zemědělci své produkty vyrábí, což je pak může ovlivnit při nakupování. Oceňuji také to, že v regionu, kde nejsou pracovní příležitosti, vznikla taková firma, která dokáže zaměstnávat více než 120 lidí a nabízí produkty, které mají uplatnění nejen v České republice, ale i v zahraničí,“ nešetřil slova chvály Jurečka.

Večer patřil pestrému hudebnímu programu. Se svoji kapelou 5P vystoupil například legendární Luboš Pospíšil.

Další ročník BIOSLAVNOSTÍ se koná v sobotu 15. července 2017.

Tisková zpráva