Rychlovarná konvice s programy pro louhování čaje

Je všeobecně známo, že pro přípravu dokonalého šálku tohoto nápoje je důležité začít s vysoce kvalitním čajem. Podstatná je také doba louhování a především teplota vody, která má zásadní vliv na výslednou chuť nápoje. Uhlídat teplotu ohřáté vody v konvici je důležité zejména pro specifické druhy čaje, jako jsou zelený, bílý či bylinkový. Pokud totiž teplota vody nebude dostatečně vysoká, nevytáhne z čajových lístků požadovanou chuť. Na druhou stranu, když bude voda horká příliš, čajové lístky se spálí a výsledná chuť bude hořká. Právě proto moderní elektrické rychlovarné konvice nabízejí možnost regulace teploty vody. Mimochodem, tuto vychytávku ocení také milovníci kávy – i příprava kávy ve french pressu si totiž žádá optimální teplotu, která by se měla pohybovat mezi 85 až 95 °C.

TIP SAGE: Víc než jen konvice

K  nejkvalitnějším rychlovarným konvicím na trhu už dlouhodobě patří modely od značky Sage.  Kromě nastavení teploty vody disponují i různými druhy sítek na čaj a umožňují regulovat intenzitu jeho vylouhování přímo v konvici. Automatická rychlovarná konvice Sage BTM800 má až  pět přednastavených programů pro optimální louhování čaje zeleného, černého, bílého, bylinkového nebo oolong. Součástí jsou i tři programy pro nastavení intenzity čajového výluhu a za zmínku určitě stojí i funkce Basket Cycle, kterou  oceníte především při přípravě většího objemu čaje. Umožňuje, aby se nerezové sítko během louhování opakovaně ponořovalo a vynořovalo. Tím dochází k výraznému zvýšení míry louhování, což ovlivňuje právě sílu vylouhovaného čaje. Konvice je také vybavena funkcí Keep Warm, která udržuje nastavenou teplotu vody, což ocení například i rodiče malých dětí při přípravě dětské stravy.

Doporučená cena Sage STM800 je 6 290 Kč.

Zdroj: Tisková zpráva