Velká kniha o kávě od české autorky Petry Davies Veselé

6. září 2018 České nápoje komentáře (0) 1221 x

Petra Davies Veselá rozšířila a aktualizovala svou první úspěšnou Knihu o kávě. Sepsala spoustu nových poznatků a zohledňuje své nové zkušenosti i velký rozkvět kávové kultury. Kniha je určena i těm, kteří svou první Knihu o kávě mají – obsahuje zcela nové fotografie i mnoho nových informací.

Velká kniha o kávě od české autorky Petry Davies Veselé

Nádherné nové fotografie Davida Židlického vtáhnou čtenáře do děje. Zavedou je přímo na kávové plantáže, do pražírny, seznámí je s domácími i profesionálními mlýnky a kávovary. Kniha dále nabídne řadu nových metod přípravy kávy a receptur. Také v ní najdete i praktické rady jak založit a úspěšně provozovat vlastní podnik.

Kniha je ideálním dárkem pro kohokoli, kdo miluje kávu. Pro běžné spotřebitele, kteří si dobrou kávu rádi uvaří doma, ale i pro profesionální kavárník a baristy.

O autorce:

Petra Davies Veselá je přední česká baristka, která se pohybuje v kávovém oboru již mnoho let. Měla vlastní kavárnu, několikrát vyhrála mistrovství republiky v přípravě kávy, vede baristické kurzy.

Její první Kniha o kávě se stala bestsellerem (prodáno přes 30.000 ks) a ovlivnila u nás nejen povědomí o kvalitě kávy, ale také rozvoj dobrých kaváren a pražíren.

Obchodní informace:

Vydává nakladatelství Smart Press, k dostání u všech dobrých knihkupců a na www.smartpress.cz.

ISBN: 978-80-88244-05-9
Formát: 190 x 270 mm
Vazba: pevná
Fotografie: David Židlický
Počet stran: 320
MOC: 699 Kč

Datum vydání knihy: 17. 10. 2018

Zdroj: Anotace knihy