Svatováclavská slavnost zahájila Dny českého piva

Pivovary a minipivovary z celé České republiky se opět zapojují do oslav. K příležitosti svátku svatého Václava připravily limitované várky pivních speciálů, které budou do konce září dostupné na čepech vybraných hospod a restaurací. Zároveň bude, jako již tradičně, v konkrétních pivovarech připraven bohatý doprovodný program, ať už jde o speciální prohlídky objektů a zázemí, ochutnávky zmíněných speciálů nebo atraktivní gastronomie. Letos také řada zapojených pivovarů slaví kulatá výročí.

Tradice Dnů českého piva byla zahájena v roce 2013 na počest svátku svatého Václava, českého knížete a světce, který je hlavním patronem české země. A protože je zároveň patronem pivovarníků, připadá tak oslava českého piva každoročně na konec září, kdy svůj svátek slaví právě Václavové. Knížete Václava uctíval i císař Karel IV., který ho v roce 1375 jmenoval patronem sládků a pivovarníků. Akce je oslavou tradice české pivní kultury a odkazu české hospody.

„Jako pivovarníci a sladaři se každý rok moc těšíme na druhou polovinu září, protože tradičně přináší oslavy českého piva a kultury s ním spojené. Jsem rád, že ani letošek není výjimkou a příznivci zlatavého moku ve vybraných hospodách, restauracích nebo přímo v pivovarech ochutnají nové speciály, a třeba i nahlédnou za oponu výroby našeho oblíbeného nápoje,“ říká Tomáš Slunečko, výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven.

Co pro fanoušky piva připravily pivovary tentokrát?

• Pivovar Bakalář nachystal svůj tradiční za studena chmelený ležák k příležitosti letošní sklizně chmele. Zaujme zlatou barvou, krémovou pěnou, plnou chutí s výraznou hořkostí a bylinnými a kořeněnými tóny Žateckého červeňáku.

• Pivovar PRIMÁTOR připravil výjimečný nefiltrovaný prémiový ležák pojmenovaný po Bedřichu Smetanovi, od jehož narození letos uběhlo 200 let. Ležák je vařen na dva rmuty s otevřenou spilkou a dlouhým zráním v ležáckém sklepě výhradně z českých surovin. V sobotu 28. září se pak pivovar otevře veřejnosti s prohlídkami zdarma, včetně ochutnávek.

• Plzeňský Prazdroj oslaví Dny českého piva zářijovým speciálem v rámci programu Volba sládků. Tentokrát připravil speciální pivo Pole Lán, zástupce belgického stylu farmhouse ale s kořenitými tóny hřebíčku a citrusů, intenzivním aroma chmelu a vysokou pitelností. V Pivovarském muzeu v Plzni je mezitím připravena unikátní výstava Bouřlivé století mapující poslední století diplomatických vztahů mezi Českem a Lucemburskem, ve kterých hraje plzeňské pivo překvapivě důležitou roli

• Staropramen letos oslavuje 155 let od založení pivovaru a připravil letošní novinku – ležák Staropramen Extra Chmel,první pivo z dílny smíchovského pivovaru, které je chmeleno v různých fázích výroby jedinou odrůdou chmele

• Rodinný pivovar Bernard se pochlubí svým černým ležákem, který v prestižní soutěži World Beer Awards 2024 v Londýně získal titul nejlepšího tmavého ležáku na světě. Během Dnů českého piva pak budou probíhat prohlídky pivovaru v návštěvnickém centru i přímo v provozu, zakončené degustací čerstvých piv s výkladem. Prohlídku mohou návštěvníci doprovodit návštěvou rozhledny, za což budou odměněni malým pivem v designové Pivnici Na Štokách.

• Pivovar Ostravar uvařil speciál ze spilky Märzen Halla, polotmavý silný ležák typu märzen se sladovou chutí, vůní bavorského sladu a jemným náznakem chmele.

• Únětický pivovar jako poctu podzimu připravil Svatováclavskou 14°, nefiltrovaný světlý ležák vařený na tři rmuty obohacený novozélandským chmelem. Naražena bude 28. září přímo v pivovaru za doprovodu živých koncertů, skvělého jídla a řemeslných výrobků.

• Pivovar Libertas na svatého Václava slaví 5 let od založení a ve spolupráci s pivovarem Raven uvařil jedinečný India Pale Lager (IPL) spojující výrazně chmelovou chuť IPA s hořkostí českého ležáku. Výsledkem je autentický a unikátní zážitek plný chmele a citrusových podtónů.

• Pivovary Lobkowicz připravily Svatováclavský kvasnicový ležák s příjemnou hořkostí, skvělým řízem a bohatou pěnou.

• Zámek Svijany bude 28. září hostit osmý ročník Svatováclavských slavností. Ten nabídne pivní soutěže, školy čepování i ochutnávky limitovaných speciálů. Mezi nimi pivovar připravil plný a hutný DUX nebo výroční ležák Svijany 460. Pivovar zároveň nabízí prohlídky s místním sládkem Petrem Menšíkem za zvýhodněné vstupné.

Zdroj:Tisková zpráva