Přihlašte se do degustačních soutěží Golden Bohemia a České a moravské pivní koruny

Národní degustační soutěž se zahraniční porotou Golden Bohemia 2021 proběhne 8. a 9. září 2021 v Rytířském sále Pivovaru a restaurace u Fleků.

Souběžně se uskuteční také národní degustační soutěž s českou porotou České a moravské pivni koruny 2021.

Obě soutěže mají 49 totožných kategorií, jejichž seznam najdete v příloze. Podrobný popis zašleme na vyžádání. Pro obě platí shodná soutěžní pravidla a pokud přihlašujete sudové pivo, stačí zaslat jen jeden sud pro obě soutěže zároveň.

Vítěze, kteří se umístili na prvních třech místech, budeme vyhlašovat v každé kategorii zvlášť. Zároveň lze v soutěži obdržet ocenění Nejlepší pivovar České republiky, které získá pivovar, jehož polovina a více přihlášených vzorků byla porotci hodnocena jako "velmi dobrá".

Účast v mezinárodní porotě Golden Bohemia 2021 již potvrdili Tim Webb, Lorenzo Dabove, Harald Schieder, Oliver Wesseloh, Simonmattia Riva a další renomovaní znalci piva.

O Českých korunách již tradičně rozhoduje porota složená z českých profesionálů. Přihlášením do soutěže získává pivovar možnost přihlásit svého zástupce do poroty buď jako jejího plnoprávného člena, nebo si hodnocení piva může vyzkoušet jako host. Zároveň má pivovar nárok na VIP vstup zdarma na setkání více než 30 dodavatelů surovin a technologií se sládky a majiteli pivovarů pod názvem Pivo Bier Ale B2B.

Základní termíny:

• Závoz vzorků do velkoobchodu Krupička: 23. srpna - 3. září
• Uzávěrka přihlášek a připsání soutěžních poplatků na účet: do 3. září
• Degustace: 8. a 9.  září v Pivovaru a restauraci U Fleků.
• Vyhlášení výsledků: 24. a 25. září na Festivalu minipivovarů na Pražském hradě

Podrobnosti na : pavel.borowiec@pivobierale.cz

Kategorie 2021

Golden Bohemia 2021

České a moravské pivní koruny 2021

Spodně kvašená piva

původní české styly

• 1 České světlé výčepní pivo / Bohemian-Style Session Lager
• 2 České tmavé výčepní pivo / Bohemian-Style Ssession Lager
• 3 Český světlý ležák / Bohemian-Style Pale Lager
• 4 Český tmavý ležák / Bohemian-Style Dark Lager
• 5 Silný český světlý ležák / Bohemian-Style Strong Pale Lager
• 6 Český světlý imperiální ležák / Bohemian-Style Imperial Pale Lager
• 7 Silný český tmavý ležák / Bohemian-Style Strong Dark Lager
• 8 Český tmavý imperiální ležák / Bohemian-Style Imperial Dark Lager

mezinárodní styly

• 9 Vídeňský ležák / Vienna-Style Lager
• 10 Silný polotmavý ležák / Strong Semi-Dark (Amber or Brown) Lager
• 11 Ochucené výčepní pivo / Fruit, Herb and Spice Session Lager
• 12 Ochucený ležák / Fruit, Herb and Spice Lager
• 13 Silný ochucený ležák / Fruit, Herb and Spice Strong Lager
• 14 Světlý ležák s chmelením za studena / Pale Lager Dry Hopped
• 15 Silný světlý ležák s chmelením za studena / Strong Pale Lager Dry Hopped
• 16 India Pale Lager
• 17 Silný India Pale Lager /Strong India Pale Lager
• 18 Spodně kvašený porter / Bottom Fermented Porter
• 19 Ležák z nakuřovaného sladu / Smoke Lager
• 20 Silný ležák z nakuřovaného sladu /Strong Smoke Lager
• 21 Světlý bock / Heller (Pale) Bock
• 22 Polotmavý bock / Bernstein (Amber) Bock
• 23 Tmavý bock / Dunkel (Dark) Bock
• 24 Světlý doppelbock / Heller (Pale) Doppelbock
• 25 Polotmavý a tmavý doppelbock / Dunkel (Amber, Brown or Dark) Doppelbock

svrchně kvašená piva

• 26 Summer Ale
• 27 English Golden Ale
• 28 American Pale Ale
• 29 American-Style India Pale Ale
• 30 Imperial (Double) India Pale Ale
• 31 Hazy and Juicy India Pale Ale
• 32 Hazy and Juicy Imperial India Pale Ale
• 33 Experimental India Pale Ale
• 34 Porter a stout (svrchně kvašené) / Porter and Stout (top fermented)
• 35 Imperial Porter a Imperial Stout (svrchně kvašené) / Imperial Porter and Stout (Top Fermented)
• 36 Wood and Barrel Aged Beer
• 37 Světlé pšeničné pivo / German-Style Weizen Hell
• 38 Polotmavé pšeničné pivo / Weizen Bernstein or Dunkel
• 39 Tmavé pšeničné pivo / Weizen Dunkel
• 40 Pšeničný bock / Weizen Bock

piva se spontánním nebo dalším typem kvašení

• 41 Kyselá piva / Sour Beer
• 42 Berliner Weisse s českými surovinami
• 43 Wood and Barrel Aged Sour Beer

nealkoholická piva

• 44 Spodně kvašené nealkoholické pivo / Non-Alcoholic Beer Bottom Fermented
• 45 Spodně kvašené nealkoholické pivo ochucené / Non-Alcoholic Fruit, Herb and Spice Beer Bottom Fermented
• 46 Spodně kvašené nealkoholické pivo chmelené za studena / Non-Alcoholic Dry Hopped Beer Bottom Fermented
• 47 Svrchně kvašené nealkoholické pivo / Non-Alcoholic Top Fermented Beer
• 48 Ochucené svrchně kvašené nealkoholické pivo /Non-Alcoholic Fruit, Herb and Spice Top Fermented Beer
• 49 Svrchně kvašené nealkoholické pivo chmelené za studena / Non-Alcopholic Dry Hopped Top Fermented Beer

Zdroj: Informace