Nefiltrovaný světlý speciál Josef z pivovaru Litovel

„Litovel Josef 13% je nefiltrovaný světlý speciál, ve kterém se snoubí bohatá plná chuť spolu s výjimečnými hořkými tóny čtyřnásobného chmelení. Pro jeho výrobu jsme použili pečlivě vybrané odrůdy tuzemských aromatických chmelů, které jsme přidali nejprve na varně, a poté jsme provedli finální dochmelení za studena v ležáckém sklepě,“ popisuje sládek Petr Kostelecký, sládek Pivovaru Litovel.

Josef Svozil byl rodákem z hanácké Seničky. Během svého hospodaření se stal odborníkem na pěstování chmele a byl prvním, kdo v našich zemích zavedl drátové vedení. Jako říšský a zemský poslanec za střední Moravu významným způsobem napomohl tomu, aby dne 12. listopadu 1893 došlo k vysvěcení a otevření Rolnického akciového pivovaru se sladovnou v Litovli, jak zněl tehdy celý název prvního ryze českého vlasteneckého pivovaru v regionu.

V litovelském pivovaru však při vaření nového speciálu nemysleli pouze na Josefa Svozila, ale také na všechny jeho jmenovce, kteří mají svátek 19. března. A že jich u nás není málo, dokazují i statistiky. Jméno Josef bylo v roce 2017 čtvrté nejčastější mužské jméno v Česku a jeho nositelů bylo celkem 211 317. Významné postavy se jménem Josef se vyskytují už v Bibli a objevují se v českých i evropských dějinách.

Zdroj: Tisková zpráva